面對琳瑯滿目的咖啡豆，是不是會感到一點點茫然？就讓大道路上的咖啡師，帶著你一步步找到屬於自己的咖啡風味密碼！

阿拉比卡跟羅布斯塔差在哪？大道路上的咖啡師這次將帶領大家深入探索咖啡豆的多樣性，了解不同物種與品種如何影響我們每日品嚐的咖啡風味。​

蜜處理法是一種在去除咖啡果實外皮後，保留部分果肉黏質層進行乾燥的處理方法。​既有明亮的酸度，又有豐富的甜感和果香。​

生豆的處理方法對最終的風味和品質有著深遠的影響。​那麼，這些處理方法究竟是什麼？​它們如何影響咖啡的風味？​讓我們一起深入探討。​

從淺焙到深焙，每個階段都賦予咖啡獨特的風味、酸度、甜感與口感，而讓我們一起深入探討咖啡的烘焙程度，了解它們如何影響咖啡風味。