咖啡愛好者的世界裡，磨豆機絕對是不可或缺的利器。而在眾多手搖磨豆機品牌中，1Zpresso 一直以精緻的設計和優秀的研磨性能備受讚譽。
這次的主角 1Zpresso X-Ultra 擁有摺疊手柄、磁吸接粉杯等亮點設計，無論是手沖、義式濃縮，還是你想在戶外隨手沖一杯咖啡，它都可能是你的理想選擇。
但問題來了：這款磨豆機真的如宣傳所說那麼出色嗎？是否值得升級或入手？它在日常使用中的研磨效果和清潔便利性又表現如何？
這篇文章將從多個面向深入解析 X-Ultra，包括其外觀設計、便攜性、研磨性能，以及清潔保養的實際體驗。希望通過這份詳細評測，幫助你更清楚地了解這款產品，做出最適合自己的選擇！
一杯三十的網站是由許多合作夥伴共同贊助經營的，這可能會影響我們評測的項目或服務，以及出現在網站的欄位，但我們絕對不會扭曲事實寫出不實內容，你可以放心服用。
此篇文章為一杯三十自費真實體驗，無其他贊助廠商。
1Zpresso X-Ultra開箱評價優缺點老實說
今天我們來聊聊1Zpresso的手搖磨豆機，特別是他們的X-Ultra型號。這款磨豆機在咖啡愛好者中引起了不少關注，那麼它到底表現如何呢？讓我們一起深入探討。
如果你是一個咖啡玩家，對便攜性、設計感和多功能性有需求，那麼1Zpresso X-Ultra是個非常棒的選擇。儘管它在淺烘豆表現上有些局限，但在日常使用中，它的便捷性和穩定性足以彌補這些小遺憾。
入手它，就是為了方便和高效地享受一杯好咖啡，這點無庸置疑！
我喜歡的
- 摺疊手柄
- 每點12.5微米的調節
- 易拆卸清潔
我會考慮的
- 淺烘豆表現略遜
- 磁吸接粉杯可能不夠牢靠
- 高精度調節對新手有挑戰
高度
17.2cm
直徑
5.2cm
重量
590g
容量
25-30g
軸承
鋼軸承
粉瓶
磁吸式
X-Ultra外觀設計與品質
首先，X-Ultra的外觀設計真的是相當洗練。相比之前的X-Pro，X-Ultra採用了更簡潔的設計，少了1Zpresso招牌的矽膠貼皮，但磨砂質感的機身依然提供了良好的握持感。
這種設計讓人感覺1Zpresso對自己的品質非常有自信，不需要在外部特別加上大大的品牌標誌。
- 摺疊手柄設計
X-Ultra的摺疊手柄絕對是想要戶外人的福音。相較於固定手柄的X-Pro，摺疊設計讓收納更緊湊，隨手放進背包或者收納袋都更方便。而且重心靠內的設計，放在桌面時更加穩定，不容易滑倒。
- 全金屬機身
X-Ultra採用了全金屬材質，並且進行了表面陽極處理，手感提升的同時也更加耐用。但值得注意的是，這種工藝雖然提升了摩擦力，但容易出現指甲刮痕。
幸好官方附帶了一個止滑套，適合怕滑手或怕刮痕的用戶。
平時在家，我會把X-Ultra擺在廚房操作台上，跟我的手沖壺、濾杯擺在一起，看起來特別有儀式感。
- 磁吸式接粉杯
這是此次改動的另一大亮點！磁吸設計相較傳統的螺牙接粉杯更加安靜，操作起來不費力，接粉時更快速。
但磁吸粉杯偶爾會有鬆脫的風險，特別是在快速磨豆或戶外使用時需多加留意。
- 改良的刀盤與拆卸結構
40mm的不鏽鋼刀盤依然保持出色的研磨性能，並且底部刀盤結構做了平整化設計，讓清潔更方便。機身採用模組化設計，拆卸過程非常直觀，新手也能快速上手。
- 附贈配件升級
除了磨豆機，還附帶了吹球、止滑套、清潔刷和乾燥劑等小配件，對於日常保養非常友善。
收納袋則進一步提升了戶外攜帶的安全性，避免磨豆機在外出時受到刮傷。
初次使用：出門攜帶，簡直太方便
某個週末，我帶著X-Ultra去戶外露營。以前我都覺得帶手搖磨豆機出門是一個大工程，但X-Ultra真的是小巧到驚人。
摺疊手柄的設計太妙了，塞進背包甚至行李箱都完全沒問題，手柄不會亂晃，攜帶起來就像迷你水壺一樣穩定。
到了營地，當我拿出X-Ultra準備磨咖啡豆時，朋友們還以為我是要展示什麼高科技的道具。磁吸粉杯超級方便，一吸一放，速度快得像變魔術，磨兩人份咖啡毫無壓力。
X-Ultra研磨效果：精準、穩定，但有些微偏好差異
讓我來聊聊我實際使用1Zpresso X-Ultra的一些體驗和真實感受，讓大家更有代入感。
畢竟，評測產品就是要跟生活結合起來才有說服力，對吧？
中深烘豆的表現——穩定且風味飽滿
講真的，X-Ultra 在中深烘豆的表現上非常亮眼，40mm 的不鏽鋼刀盤能快速均勻地研磨咖啡豆，整體研磨出的粉末細膩度相當穩定。
我用它來手沖時，發現咖啡液的口感特別飽滿，酸甜平衡，層次也很清楚。如果你是一個偏愛中深烘豆的手沖愛好者，這款磨豆機可以說是你的得力助手。
不過有一次我用淺烘豆子，覺得味道有點單薄，
當然，新手在剛開始用的時候，可能會被「每點12.5微米」這種超高精度弄得有點頭大，因為你真的得試幾次，才能抓到心目中的「甜蜜點」。但我覺得這也正是它的樂趣之一，就像探索味覺的地圖一樣。
淺烘豆的挑戰——細緻但不極致
淺烘豆的風味主要依賴於粉末的均勻度與刀盤的特性，然而X-Ultra 雖然表現不差，但相比同品牌的K-Ultra 或其他專業磨豆機，細節上的酸香味略顯不足。
如果你特別在意淺烘豆的細緻表現，可能需要再三考慮。
有一次我用淺烘耶加雪菲豆子，酸感沒有那麼明亮，花果香氣也不夠突出。
但後來調整了一格微距，結果風味層次馬上就出來了。
濃縮研磨的潛力——高精度，適合義式
X-Ultra的 12.5 微米級別的調節精度，對濃縮咖啡的研磨來說非常合適。我試著用它來磨義式的綜合豆，發現能達到穩定的萃取效果。
這對於需要一台既能手沖又能義式的全能型磨豆機來說，非常值得稱讚。不過，如果你常磨極淺烘的義式豆，可能會稍稍覺得它還缺那麼一點點火候。
總結一下X-Ultra 的風味表現，中深烘的豆子在X-Ultra上表現得非常好，風味飽滿，層次豐富。
但輪到淺烘豆子的時候，會覺得它的刀盤設計讓某些細膩的酸香味有些弱化。如果你是非常專注淺烘豆風味的咖啡玩家，可能會更喜歡1Zpresso K-ultra。
雖然這是X-Ultra的小遺憾，但它的多功能性與便攜性，仍讓人覺得值回票價。
清潔與維護：極致友好，用一次就會上癮
- 磁吸粉杯設計與刀盤結構的改良，讓清潔更加輕鬆
磁吸式接粉杯的設計是這次 X-Ultra 最大的提升之一。不再需要像以前那樣旋來旋去，清潔接粉杯變得超快。我在用完後直接拿起粉杯輕輕一吸就能分離，快速倒出粉末後簡單清理，省了不少麻煩。
X-Ultra 改良了刀盤底部的結構，從以前的凸起設計變成了平整化處理，讓你在清理時更加方便。它的拆卸方式還是一貫的模組化設計，只要轉幾下就能分離刀盤，整個過程不用任何工具，手殘黨也能輕鬆搞定。
官方還附帶了吹球和清潔刷，這兩個配件在日常清潔中非常實用。每次用完，我會用刷子清理刀盤上的殘粉，再用吹球清除細縫裡的咖啡細粉，這樣可以保持磨豆機長時間穩定運行。
有一次，我不小心把豆子磨得太細，導致裡面粉塵有點多。
我想：「糟了，這次清潔要花大工夫了吧？」結果，拆卸的過程出奇地簡單，磁吸接粉杯一拉、調節環一旋，整個刀盤區域就能輕鬆清理。
這真的太加分了！以往我用其他磨豆機，清潔過程可能比喝咖啡還耗時，但X-Ultra省下的時間，足夠讓我再磨一杯了。
不過有個小缺點要提一下，它的磁吸粉杯內部採用了稍粗糙的表面工藝，這雖然可以增加摩擦力，但在磨完咖啡粉後容易有細粉殘留。
我真的建議每次用完時，用吹球或刷子處理一下，避免長期堆積影響使用體驗。
我們給1Zpresso X-Ultra的評價
值得推薦（4.4/5）
| 面向 | 評價 | 評分 (滿分 5) |
|---|---|---|
| 外觀設計 | 全金屬機身搭配陽極處理，質感高級，但容易刮痕。 | 4.5 |
| 便攜性 | 摺疊手柄與輕巧設計，非常適合攜帶使用。 | 5.0 |
| 研磨效果 | 中深烘豆表現穩定，淺烘略顯不足，但整體均勻度佳。 | 4.0 |
| 清潔與維護 | 磁吸粉杯與平整刀盤結構，大幅提升清潔便利性。 | 4.8 |
| 配件與附加功能 | 附帶防滑套、吹球與清潔刷，適合日常保養需求。 | 4.5 |
| 價格與性價比 | 相較於X-Pro稍貴，升級感有限。 | 4.0 |
對我來說，1Zpresso X-Ultra是一台非常適合多場景使用的磨豆機。它的設計精巧、使用簡單，又能滿足大部分日常需求。
如果你是熱愛手沖咖啡的初學者或者想找一款輕便易用的磨豆機，我覺得這款真的可以放入購物車。
不過，對於那些追求風味極致表現，尤其是針對淺烘豆子的人，也許K-Ultra會是更好的選擇。但話又說回來，誰不想要一台帶出去就能秀操作、還能驚艷四座的磨豆機呢？X-Ultra就是這麼一款讓人愛不釋手的產品！
一杯三十的網站是由許多合作夥伴共同贊助經營的，這可能會影響我們評測的項目或服務，以及出現在網站的欄位，但我們絕對不會扭曲事實寫出不實內容，你可以放心服用。
此篇文章為一杯三十自費真實體驗，無其他贊助廠商。
